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  1. 直击南山益田假日广场餐厅

    时间:2018年2月28日上午
    地点:南山区益田假日广场
    检查餐厅:王品牛排、江南厨子
    检查结果:两家餐厅均维持B级[详细]

    餐厅类型

    想查片区

    一期一科普

    节后市民和餐饮从业人员食品安全科普提示

    期数:第三期
    概况:市民在节假日结束后应注意调整饮食结构,以清淡为主,可以让肠胃尽快恢复正常工作。[详细]

    回访

    回访王品牛排、江南厨子 成效如何?

    时间:2018年4月25日
    地点:南山区
    回访餐厅:王品牛排、江南厨子[详细]

    餐厅情况

    餐厅 问题及整改情况 后厨实景 网友打分
    江南厨子
    • · 后厨操作区地面一处明沟缝隙过大
    • · 冷菜间冷柜内标签没有标明保质期

    江南厨子
    9分
    王品牛排
    • · 调味料在面点间内应少量存放
    • · 操作间内调味料标签没有标明保质期
    • · 洗碗间洗碗流程标签较小

    王品牛排
    9分
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