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  1. 润园四季可申请A级了!点都德的情况是……

    时间:2018年4月25日上午
    地点:福田区
    检查餐厅:点都德、润园四季椰子鸡
    检查结果:点都德维持B级、润园四季可升A级[详细]

    餐厅类型

    想查片区

    一期一科普

    原材料如何储存

    期数:第11期
    概况:食品贮存区应分类分架摆放,做好离地离墙储存的措施,并标明物品名称、生产日期、保质期、入库时间等相关信息。冷藏设施数量应确保能让食品原料、半成品、成品分开存放,并应贴上区分标识,不得生熟混放、堆积和挤压存放。[详细]

    回访

    回访点都德、润园四季 成效如何?

    时间:2018年9月17日
    地点:福田中心区
    回访餐厅:点都德、润园四季[详细]

    餐厅情况

    餐厅 问题及整改情况 后厨实景 网友打分
    润园四季椰子鸡
    • · 后厨工作人员指甲略长
    • · 后厨生柜内部分食材没有标签标识

    润园四季
    9分
    点都德
    • · 餐具摆放区保洁柜不够
    • · 食品添加剂专柜未上锁
    • · 粗加工区发现杂物
    • · 粗加工区地面排水不畅,且明沟过大
    • · 后厨过道摆放纸箱

    点都德
    9分
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