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  1. 突查东门片区酒楼 这家有26年历史的老店情况如何?

    时间:2018年9月19日上午
    地点:罗湖区
    检查餐厅:稻香酒家、唐宫海鲜舫
    检查结果:维持B级[详细]

    餐厅类型

    想查片区

    回访

    回访稻香酒家、唐宫海鲜舫 成效如何?

    时间:2018年12月29日
    地点:罗湖区
    回访餐厅:稻香酒家、唐宫海鲜舫[详细]

    餐厅情况

    餐厅 问题及整改情况 后厨实景 网友打分
    唐宫海鲜舫
    • · 切配熟食没有在专间进行
    • · 没有明厨亮灶设施
    • · 切糕区域用脸盆装垃圾
    • · 刀具砧板区域没有贴分类标签
    • · 肉类生食放烹调区,应放粗加工区

    唐宫海鲜舫
    8分
    稻香酒家(东门店)
    • · 海鲜壳随意摆放
    • · 海鲜区员工衣服随便乱放
    • · 清洁后的碗具随便摆放
    • · 保洁柜没有密闭
    • · 饭菜叠放摆放,易交叉污染

    稻香酒家
    8分
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