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  1. 突查龙岗万科里餐厅 超级物种后厨情况揭秘

    时间:2018年10月17日上午
    地点:龙岗区
    检查餐厅:胖哥俩肉蟹煲、超级物种
    检查结果:超级物种维持B级、胖哥俩肉蟹煲维持C级[详细]

    餐厅类型

    想查片区

    回访

    回访胖哥俩肉蟹煲、超级物种 成效如何?

    时间:2018年12月29日
    地点:龙岗区
    回访餐厅:胖哥俩肉蟹煲、超级物种[详细]

    餐厅情况

    餐厅 问题及整改情况 后厨实景 网友打分
    超级物种
    • · 洗手池区域标签掉了
    • · 调味料没有标签

    超级物种
    9分
    胖哥俩肉蟹煲
    • · 仓库与烹调区之间没装门及防鼠板
    • · 粗加工间内,垃圾桶未加盖
    • · 地面有洞未做合理修缮
    • · 萝卜干未做好封闭
    • · 自制辣椒油也发现未加盖封闭放置,容易受到污染

    胖哥俩肉蟹煲
    7分
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